Ekspresy gastronomiczne

Ekspresy do kawy gastronomiczne

Porządny ekspres do kawy to jeden z ważniejszych elementów wyposażenia restauracji, kawiarni i wszelkiego typu lokali gastronomicznych ‒ w końcu nic tak nie poprawia nastroju, jak aromatyczna kawa wypita w klimatycznym miejscu. Znajdujący się w kawiarni ekspres musi więc działać bezawaryjnie i bardzo sprawnie.

Jaki model wybrać? W zależności od potrzeb zdecydować się można na ekspres automatyczny, kolbowy, kapsułkowy, o różnych parametrach  i z logo wielu producentów.   

Ekspres do kawiarni ‒ jaki wybrać?

Szukając idealnego ekspresu do lokalu gastronomicznego, warto pamiętać o tym, że musi on działać wydajnie i bezawaryjnie ‒ żaden z klientów nie będzie zadowolony z długiego oczekiwania na filiżankę kawy.

Dobrze więc zdecydować się na profesjonalny model, dzięki któremu sprawnie przygotujemy espresso, latte macchiato, cappuccino czy klasyczną kawę czarną. 

Ekspres do gastronomii ‒ najistotniejsze parametry

Jakie parametry są istotne podczas wybierania ekspresu do lokalu gastronomicznego? Tutaj w wymienić należy porządny młynek, który na bieżąco zmieli ziarna kawy oraz funkcję spieniania mleka, liczą się również intuicyjna obsługa czy automatyczne czyszczenie i odkamienianie  ‒ w szczególności jest to istotne dla pracowników.

Ze względu na wzmożoną eksploatację ważna jest również pojemność pojemników na kawę, wodę, skropliny czy fusy ‒ częste opróżnianie i napełnianie pojemników, na dłuższą metę może stać się męczące.