Ekspresy kolbowe

Ekspresy kolbowe znajdziemy zarówno w domach prywatnych, jak również w kawiarniach, barach i restauracjach. Za pomocą wymienionych urządzeń można przygotować wyborne espresso, jak również kawy mleczne, między innymi cappuccino, latte macchiato czy flat white. Warto jednak pamiętać, że obsługa ekspresów kolbowych jest odrobinę bardziej czasochłonna w porównaniu do ekspresów automatycznych.

Jak działa ekspres kolbowy?

Jak przygotować napar z wykorzystaniem ekspresu kolbowego? W kolbie umieszczamy ulubioną mieszankę kaw, dokładnie ubijamy, a następnie dociskamy temperem. Właściwe ubicie kawy jest bardzo ważne, warto więc poświęcić temu czas i uwagę. Po ubiciu kawy pozostaje już tylko wpięcie kolby do ekspresu i uruchomienie procesu przepływu wody ‒ woda przepływa przez zmieloną kawę, wypłukuje z niej wszystko, co najlepsze, a my możemy cieszyć się wyjątkowym smakiem.

Ekspres kolbowy ‒ jaki wybrać?

Wybór ekspresów kolbowych jest naprawdę duży. Zainteresowani zakupić mogą modele o różnych parametrach i w szerokim przedziale cenowym. Na jakie kwestie w szczególności warto zwrócić uwagę, aby znaleźć idealny model? Przede wszystkim na ciśnienie ‒ powinno wynosić przynajmniej 9 barów, oraz na moc ‒ im większa, tym urządzenie szybciej się nagrzeje, a my szybciej będziemy mogli cieszyć się kawą.

Ekspres może być wyposażony w termoblok lub bojler. Urządzenia z termoblokiem zazwyczaj zalecane są w przypadku użytku domowego, natomiast urządzenia z bojlerem najczęściej pojawiają się w kawiarniach i restauracjach.